Crumble aux pommes sans gluten
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de parts : 8 Ingrédients : 10 pommes 20 g de farine de pois chiche 40 g de farine de riz 60 g de maïzena 80 g de farine de sarrasin 170 g de beurre 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffez votre four à 180° (th 6). Epluchez et coupez les pommes en lamelles, dans un plat à gratin. Dans un saladier, mélangez les farines de pois chiche, de riz et de sarrasin, la maïzena, le sucre, la cannelle et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre en petits cubes et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Répartissez ce mélange sur les pommes et enfournez pour 40 minutes. Bonne dégustation !
