CAKE AUX COURGETTES, CHÈVRE ET SÉSAME
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 heure Nombre de parts : 8 Un cake savoureux réunissant la douceur du fromage de chèvre au moelleux de la courgette le tout parsemé de graines de sésame grillées. Vous le dégusterez aussi bien à l'apéro avec un bon verre de vin, au dîner ou encore lors d'un pique-nique ou d'un buffet canadien. Ingrédients : 3 courgettes 300 g de chèvre en bûchette 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d' huile 17,5 cl de lait 120 g de comté râpé 60 g de graines de sésame grillées Préparation : Préchauffez votre four à 180° (th 6). Lavez les courgettes puis sans les éplucher, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur. Débitez-les en lamelles de 2 à 3 mm et faites-les revenir 15 minutes, dans une poêle avec un peu de matière grasse. Salez et poivrez. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez l'huile et le lait chaud, mélangez. Pour finir incorporez les courgette...
