Brioche boulangère à la machine à pain

Préparation : 10 min

Pétrissage et Cuisson : selon la durée du programme

pour 8 personnes

Ingrédients : 

• 220 ml de lait tiède 
• 21 g de levure de boulanger
• 4 oeufs
• 450 g de farine 
• 120 g de sucre 
• 220 g de beurre mou 
• 10 g de sel 

Préparation :

Versez le lait dans la cuve de la machine à pain, ajoutez les oeufs puis la levure émiettée.

Versez ensuite la farine et le sucre, commencez à faire tourner la machine à pain en programme pâte.

Après 5 minutes, stoppez le pétrissage et annulez le programme en cours, incorporez le beurre mou et le sel.

Lancez maintenant le programme brioche jusqu'à son terme et dégustez une délicieuse brioche maison !

Suggestions : Agrémentez votre brioche si vous le souhaitez, d'un peu d'eau de fleur d'oranger, du zeste d'un citron bio, de quelques pépites de chocolat ou encore de raisins secs préalablement gonflés dans un peu de rhum ou dans du thé.