BROWNIE PRALINÉ - COCO

 

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40 min

Nombre de parts : 8

 

Spécialité américaine traditionnellement au chocolat et à la noix de pécan, je vous en propose ici une version tout aussi gourmande au praliné et à la noix de coco. Les amateurs vont se régaler de ce gâteau très moelleux.

Ingrédients :

200g de pralinoise (ou chocolat praliné)

160g de beurre

125g de sucre

55g de farine

40g de noix de coco râpée

3 œufs

Préparation :

Préchauffez le four à 160°c (th 5).

Faites fondre au micro-ondes ou à la casserole, la pralinoise et le beurre.

Pendant ce temps, mélangez dans un saladier, les œufs entiers et le sucre, Ajoutez la farine et la noix de coco, Incorporez pour finir le mélange beurre-pralinoise.

Versez le tout dans un moule en silicone carré de préférence ou à défaut dans un moule à cake ou encore à manqué.

Enfournez pour 40 minutes, laissez refroidir, démoulez et dégustez avec un yaourt, une glace ou encore une crème anglaise.

Bon appétit  !